ワンパンで簡単に！
外はカリッと、中はほんのりレアでとろける絶品おつまみ✨
かつおのわさびマヨカツ
【材料】（2人分）
・かつおのお刺身 … 1さく分
・マヨネーズ … 大さじ1
・醤油 … 小さじ1
・わさび … 小さじ1/2
・パン粉 … 適量
・油 … 多め（揚げ焼き用）
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【作り方】
① 袋にかつお、マヨネーズ、醤油、わさびを入れ、よくなじませる。
② パン粉を加えて全体にまぶす。
③ フライパンに多めの油を熱し、両面を香ばしく揚げ焼き。
④ 少しレアな状態で取り出し、盛り付けて完成！
リスタート主婦ワンパン研究所
ヒビキより
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