マーボー白菜【あんかけ】 #簡単レシピ #料理

今回は白菜と豚ひき肉でマーボー白菜♪
急に寒くなり温かいものが食べたくなります。
きくらげを入れていますが、入れなくてもＯＫ。
あんかけをご飯にかけて、またお好みでラー油をかけてどうぞ！
よろしければお試しください(^o^)
《材料》
白菜　　　　　３００ｇ
豚ひき肉　　　１５０ｇ
きくらげ　　　　３０ｇ（乾燥したものを戻しています）
水　　　　　　２００ｇ
味塩こしょう　　　２ｇ
料理酒　　　　　１０ｇ
粉末スープ　　　　５ｇ（中華タイプ）
しょうゆ　　　　１０ｇ
オイスターソース　５ｇ
にんにく　　　　　５ｇ（すりおろし）
砂糖　　　　　　　２ｇ
豆板醤　　　　　　２ｇ
ごま油　　　　　　少々
水溶き片栗粉　片栗粉・水を１５ｇずつ