「モッツァレラ明太」
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白ワインの日はこれで決まり…🤍
さいたモッツァレラに“かねふく明太チューブ”をとろり。
仕上げにごま油をひとまわしするだけで、危険なほど止まらない大人の一皿の完成。
【材料】
• モッツァレラチーズ…1個
• かねふく明太子チューブ…1本
• ごま油…少々
・かいわれ大根
【作り方】
1. モッツァレラチーズを手でさいてお皿に盛る。
2. 明太子チューブをたっぷりのせる。
3. かいわれ大根をのせごま油をひとまわしかけて完成。
ピッと冷えた白ワインを合わせれば、
もう外で飲まなくてもいいかも…ってなる！
🌟効能
🧀 モッツァレラチーズ
• 高たんぱく質で筋肉・肌・髪の材料に
• カルシウムが豊富で骨の強化に
• 脂質が少なめで、チーズの中では比較的ヘルシー
🔥 明太子（かねふく明太チューブ）
• ビタミンB群が豊富で代謝アップ
• DHA・EPAが含まれ、血流改善や脳の働きをサポート
• ピリ辛成分が食欲を刺激し、白ワインにも相性◎
🌿 ごま油
• 抗酸化作用のあるセサミンが美容・健康に
• 香り成分で満足感UP → 食べすぎ防止にも
• 血中コレステロールのバランスを整える働き
[今夜のお酒]
コシェチャシャルドネ
若々しくフルーティなコスパ最強ワイン。
葡萄は破砕・徐梗され、ステンレスタンクで一定の温度に保たれて発酵。
若々しくフルーティなワインは、ぶどう本来の特性が生きています。
明るい麦わら色
バイナップルやバナナ、桃のように、新鮮で力強く、熱した果実の香り。
バランスがよく、やわらかな後味が長く続き、すっきりとした味わいが口いっぱいに広がります。
樽熟をしない為、若々しさを感じさせる飲み飽きしないワインです。
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